Essen wie Hildegard von Bingen
Einfache Rezepte, die sich an der Lehre Hildegards von Bingen anlehnen. Ausserdem bietet der Band einen kurzen Einblick in die Esskulturen des Mittelalters.
Kochen nach Hildegard von Bingen
Ein Kräutertaschenbuch
Das 640 Seiten starke Buch porträtiert rund 1000 Kräuter und Heilpflanzen mit farbigen Illustrationen und Texthäppchen. Von der Informationsfülle her ist eher ein Taschenbuch als ein grosses Handbuch.
Das große Handbuch der Kräuter und Heilpflanzen