Jeff S. Volek
Jeff S. Volek ist außerordentlicher Professor am Department für Kinesiologie der University of Connecticut und forscht auf den Gebieten körperliche Bewegung und Ernährung.
Kohlenhydratarm und fettreich
Ist Low Carb High Fat (LCHF) wirklich die gesündere Ernährungsweise? Man weiß es nicht.
Die aktuelle Atkins-Diät / Die High-Fat-Revolution