Durch Italiens Eisdielen
Durch Italiens Eisdielen und deren Kulturgeschichte führt dieser wertvolle Reisebegleiter inklusive Rezepten und Fotos, Songs und guter Laune.
GelatoKochen
Essen ist Leben
Mit wenig möglichst viel Schmackhaftes und Sattmachendes zubereiten. Das müssen tagtäglich viele arme Menschen. Dieses besondere Kochbuch versammelt viele ihrer Rezepte aus aller Welt.
Die Küche der Armen
Feier der Zitrone
Die goldene Kugel, die Sonnenfrucht, steht ganz im Mittelpunkt dieser Publikation.
The Gourmand's Lemon
Der Weg zum selbst geräucherten Schinken
Geräucherte Schinken, Speck u. Ä. - so funktioniert die eigene Herstellung.
Fleisch pökeln und räuchern
Ein Dünnwerderatgeber vom Dr. med.
Lekutat will "die medizinischen Hintergründe" des Übergewichts vermitteln. Dies gelingt ihm gleichermaßen humorvoll als auch durchaus plausibel argumentierend.
Schlank für Faule
James Bonds Rezepte
50 Rezepte aus der Welt des berühmtesten Geheimagenten der Welt.
James Bond 007: Lizenz zum Kochen
Gibigiana in Venedig
Ein Reiseführer der ganz besonderen Art, der durch viele Geheimnisse der Lagune führt. Mit Rezepten, Anekdoten, Fotos und Plänen der schönsten Stadt der Welt.
Venedig und die Lagune für Fortgeschrittene
Rezeptbuch zum vollwertigen Backen
Vollwertig Backen - ein Rezeptbuch von einem Konditormeister.
Das große Vollwert-Backbuch
Apulien: Kulinarische Reise ins echte Italien
Kochbuch und Kulturführer: eine Reise in den Absatz des Stiefels, der im Altertum das Zentrum der Welt war. Griechen, Araber und Normannen hinterliessen ihre kulinarischen und kulturellen Spuren in der wohl schönsten Region der Welt: der "Magna Graecia".
Apulien - Das Kochbuch
Geplant zunehmen
Zunehmen für Untergewichtige auf konventionelle Art und Weise. Das Buch bietet Tipps, Ratschläge und Rezepte für alle, die zu wenig wiegen und zunehmen wollen.
Ernährungsratgeber Untergewicht
Gemüse, alles andere ist Beilage
Die Rezepte von Hugh Fearnley-Whittingstall sind weder spektakulär noch trumpfen sie mit exotischen Zutaten auf und gerade das macht dieses Kochbuch zu einem richtig guten Kochbuch.
Täglich vegetarisch
Traditionelle ungarische Küche
in schönes und zudem preiswertes Buch, das Lust auf die Zubereitung der ungarischen Speisen macht.
Genießen wie in Ungarn
Tausendmal Weltküche
Manchmal sind die Rezepte etwas kurz gehalten, wer Erfahrung mitbringt, ist also klar im Vorteil. Trotzdem lassen sich viele auch ohne große Kenntnisse fremder Zutaten schmackhaft zubereiten.
1000 Recipes To Try Before You Die
Essen wie Hildegard von Bingen
Einfache Rezepte, die sich an der Lehre Hildegards von Bingen anlehnen. Ausserdem bietet der Band einen kurzen Einblick in die Esskulturen des Mittelalters.
Kochen nach Hildegard von Bingen
Rezepte gegen den Faschismus und die kapitalistische Gesellschaft
Antifaschistische Lektüre und Kochbuch in einem. Mit Rezepten klassischer deutscher kulinarischer Genüsse von Hannah R., der roten Köchin, die am Bauhaus Weimar studierte und mit ihren Mitstreitern gegen den aufkeimenden Faschismus in den 1920er Jahren agitierte.
Die rote Köchin
Spielend die französische Küche kennen lernen
Das Brettspiel mit Rezeptbuch lässt einen auf unterhaltsame Art und Weise die kulinarischen Spezialitäten aus den 22 Regionen Frankreichs entdecken.
Dîner à la carte
Rezepte aus Spaniens Küchen
Das Standardwerk der traditionellen spanischen Küche. Vielfältige Rezepte aus allen Regionen Spaniens von der Vorspeise bis zum Eintopf, vom Gemüse bis zum Dessert.
1080 Rezepte
Das italienische Kochbuch für's Leben
Endlich ist "Il Cucchiaio d’argento", die Bibel der italienischen Kochkunst, auf Deutsch erschienen. Alle anderen Kochbücher kann man sich sparen.
Der Silberlöffel
Weniger bekannte Rezepte aus Italien
Knapp an der Kitschgrenze bebildert, führt Scicolone in die italienische Küche und Lebensart ein, mit einem Schwerpunkt auf "urchigen" Rezepte.
Geniesser unterwegs - Italien